Que dites-vous de prendre une semaine ou plus en Corse ? Facile d’accès et abordable, la Corse est une destination idéale alliant soleil, dépaysement, farniente et activités sportives !
Se rendre en Corse
À quelques heures de bateau seulement depuis Savone, Gênes, Livourne ou encore Marseille, les possibilités pour rejoindre la Corse par voie maritime sont nombreuses et plutôt agréables, pour peu que vous n’ayez pas le mal de mer… Et encore, puisque ce sont d’imposants paquebots qui ne tanguent quasiment pas qui font la navette tous les jours entre le continent et l’île accueillant même votre voiture pour la traversée. La plupart des offres de transport vous dépose dans le Nord de l’île à Calvi, Ile rousse, Saint Florent ou Bastia.
Une fois sur place, il faut admettre que les déplacements ne sont pas toujours aisés. Les routes sont bien aménagés mais sinueuses et, à cause du caractère montagneux de la Corse, aucune autoroute ne vient relier le Nord au Sud… Il faudra pratiquement toujours emprunter des nationales pour rejoindre une ville éloignée et cela peut être un peu long parfois : il faut compter trois heures environ pour rejoindre Bastia depuis Calvi par exemple.
Activités en Corse
L’avantage de la Corse, c’est sa diversité géographique qui permet effectivement de profiter à la fois de plages touristiques si vous le souhaitez où vous pourrez à loisir pratiquer voile, pédalo, pneumatiques ou tout simplement farniente !
À l’intérieur des terres, vous pourrez profiter d’un environnement plus naturel encore et vous installer dans une crique improvisée ou sur les rochers près des rivières qui traversent l’île, comme le Fangu dont la couleur bleue turquoise devrait vous convaincre. Attention cependant, même si le courant n’y est généralement pas très important, les risques d’accident en cas de plongeon d’une belle hauteur sont à prendre en compte : les rochers sont nombreux et surtout, les rivières ne sont pas profondes partout ! Faire attention également aux parasites comme les staphylocoque et s’assurer que les éventuelles plaies, notamment au niveau des jambes et des pieds, sont bien traitées.
Enfin pour les sportifs, les sentiers de randonnées au cœur des volcans depuis longtemps inactifs et les spots d’escalade sont nombreux et donneront du challenge pour tous les niveaux d’expérience !
La gastronomie Corse
Comme nombre de territoires côtiers, la cuisine Corse se base beaucoup sur les produits de la mer. L’influence italienne cependant y est indéniable et on y retrouve une partie de la charcuterie comme la coppa ou le prisuttu, les pâtes accompagnés de sauce mais aussi la volaille et la viande accompagnée de légumes cultivés localement. Pour les plus gourmands, les pommes corses au four sont de belles pommes du pays, creusés dans lesquelles sont déposés du miel, des noix et quelques gouttes d’eau-de-vie puis passées au four. Un régal ! Pas de doute, on mange bien en Corse.
Attention toutefois, les produits importés ne sont généralement pas bons marchés et il faudra sans doute débourser d’avantage pour vos produits et ingrédients habituels du continent. Bon appétit !

January 27th, 2012
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